Aportaciones Historicas 2014

Tejiendo redes de consumo responsable: La experiencia en San Cristóbal de las Casas, Chiapas

Soberania y Seguridad Alimentaria Año 2014
Estado: Chiapas
Monto de la aportación:$ 35.000,00
Nombre del grupo: Red de Personas Consumidoras Lekil Kuxlejal
Nombre del proyecto: Tejiendo redes de consumo responsable: La experiencia en San Cristóbal de las Casas, Chiapas
Considerando que el Tianguis de Comida Sana y Cercana es y ha sido un esfuerzo colectivo que ha logrado consolidar las relaciones entre el campo y la ciudad y también ha generado que diferentes personas re-piensen diversas estrategias de consumo. Sin duda, el espacio del Tianguis es ya un lugar donde las relaciones entre consumidoras/es y productores/as están emergiendo de otras nuevas formas. Sin embargo, el mismo espacio tiene limitantes puesto que sólo cierto tipo de población asiste a realizar el intercambio comercial. Y aunque se ha logrado consolidar la visión colectiva del Tianguis consideran importante impulsar una red de consumo local donde personas de diversos barrios de la ciudad puedan acercarse a este proceso y consolidar nuevas formas de consumo y re-pensar o re-inventar estrategias colectivas económicas de sustentabilidad para sus familias y colectivos.