Aportaciones Historicas 2018

Proyecto de sensibilización comunitaria de la Feria de Productores, segunda etapa

Seguridad Alimentaria y Agricultura Sustentable
Estado: Jalisco
Monto de la aportación:$50,000.00
Nombre del grupo: Feria de Productores
Nombre del proyecto: Proyecto de sensibilización comunitaria de la Feria de Productores, segunda etapa

«Este proyecto surge para atender la pérdida gradual del patrimonio biocultural; la desconexión entre productores y consumidores; la falta de cultura de las 3 R’s: reducir, reutilizar y reciclar; la falta de espacios de comercialización donde los productores vendan directo al público productos saludables y/o ecológicos y que se puedan ofrecer sus productos como grupo.
Actividades:
• Organizar 3 ferias temáticas para promover el patrimonio biocultural de México con énfasis en el agave, el maíz y el cacao.
• Realizar una exposición fotográfica con imágenes de distintas unidades productivas de productores participantes en el Mercado Local.
• Llevar a cabo dos recorridos interpretativos a parcelas de productores participantes en el Mercado Local.
• Crear una publicación ilustrada impresa dirigida al público infantil, donde se integren leyendas de distintos pueblos indígenas relacionadas con el alimento.
• Instalar un centro de acopio de residuos para reciclaje dentro de las instalaciones del mercado, y crear una campaña de sensibilización entre nuestros clientes al respecto.
• Adaptar el espacio de bodega del mercado para poder usarla como centro de acopio de productos y poder facilitar procesos de comercialización en conjunto.
• Facilitar por lo menos 10 talleres educativos dirigidos al público en general en temas relacionados con alimentación saludable, medio ambiente y consumo responsable.
• Desarrollar una serie de materiales infográficos para difusión impresa en el mercado y en redes sociales que sirvan para difundir la importancia de la agroecología y el consumo responsable.
• Crear una seria de videos para difusión en redes sociales donde los mismos productores expliquen los beneficios y cualidades de los productos que elaboran.
• Organizar una feria de organizaciones que sirva para visibilizar el trabajo de distintas organizaciones civiles y vincularlas con las actividades del mercado.
Objetivos:
• Fortalecer la percepción pública del mercado y así incrementar el número de productores y consumidores participantes en el punto de venta.
• Visibilizar los procesos productivos de los ranchos y granjas participantes en el Mercado Local con el fin de incrementar la lealtad de los consumidores participantes.
• Fortalecer los conocimientos teóricos y prácticos de los participantes en el mercado mediante actividades relacionadas con alimentación saludable y consumo responsable.
• Incentivar la separación y permitir el reciclaje de residuos derivado de las actividades productivas del mercado.
• Incrementar las ventas de los productores participantes en el mercado y promover el consumo de productos de bajo impacto ambiental.
• Difundir el patrimonio biocultural de México y la apropiación de este por parte de un público joven y urbano.»