Aportaciones Historicas 2014

Centro de Producción y Educación de Amaranto

Soberania y Seguridad Alimentaria Año 2014
Estado: Oaxaca
Monto de la aportación:$ 50.000,00
Nombre del grupo: Amaranto Alegría de la Vida
Nombre del proyecto: Centro de Producción y Educación de Amaranto
La principal problemática radica en la mala alimentación que afecta a las familias de nuestra comunidad aunado a la disminución de la producción de alimentos locales sanos. Por tal razón es importante la consolidación del grupo en el que podamos alcanzar un punto de equilibrio donde estaríamos cubriendo todos los costos variables y fijos incluyendo fondos para realizar nuestras aportaciones educacionales y sociales a la comunidad. Necesitamos contar con un local propio diseñado y equipado que cumpla con estándares de higiene e inocuidad alimentaria para producir alimentos saludables. No contar con un espacio propio da incertidumbre al grupo y genera gastos altos de renta. Un espacio adecuado nos permitirá producir un mayor volumen de manera más eficiente. Por lo tanto nuestro proyecto es de construir nuestro propio Centro de Producción y Educación de Amaranto que también servirá para tener reuniones y sesiones educacionales con miembros de la comunidad y de la región.