Aportaciones Historicas 2014

Conservación de especies nativas: Cerdo Pelón Mexicano y Hortalizas mediante su producción y reproducción en el traspatio, en Tixcacalcupul, Yucatán

Soberania y Seguridad Alimentaria Año 2014
Estado: Yucatán
Monto de la aportación:$ 35.000,00
Nombre del grupo: Dunamis
Nombre del proyecto: Conservación de especies nativas: Cerdo Pelón Mexicano y Hortalizas mediante su producción y reproducción en el traspatio, en Tixcacalcupul, Yucatán
«La migración de los hombres a centros de población de la zona de la Riviera Maya, la mercadotecnia a través de medios y la penetración de compañías de venta de comida chatarra han propiciado que la población de las comunidades marginadas del oriente de Yucatán vayan cambiando sus hábitos alimenticios, lo que presenta fuertes desequilibrios en la dieta de las familias, principalmente se puede observar el grado de desnutrición en los niños y niñas, en las mujeres embarazadas y en los adultos mayores.
El traspatio ha dejado de ser aprovechado por las familias, los adolescentes y jóvenes desconocen los cultivos y animales que en otras épocas formaban parte de la dieta diaria que permitía tener una alimentación más equilibrada, ahora casi todo el alimento que se consume se compra fuera de la comunidad.»